cuisine

Sablés de Noël

cuisine

Par prunette

Depuis hier, je suis en cuisine pour préparer différents sablés à offrir pour Noël la recette de base : 100 gr de sucre 125 gr de beurre 1 oeuf 250 gr de farine mélanger le tout, faire une boule et mettre 2 heures au frigo. cuisson 190° entre 10 et 15...

Lire la suite

cupcakes aux fraises

cuisine

Par prunette

J'ai vu cette recette mercredi chez mes parents dans une revue de jardinage. Et avec Chloé on s'est dit y'a pas il faut que l'on essaye ce week-end. Fait ce matin et mangés cet après-midi. Si çà vous tente voici la recette des cupcakes aux fraises préparation...

Lire la suite

cupcakes

cuisine

Par prunette

Ce matin, j'ai préparé pour la première fois des cupcakes avec Chloé. Pour le nappage, je n'aime pas la crème au beurre alors il me fallait trouver la bonne recette. Voici les différentes étapes Je vous dévoile mon secret La prochaine fois je ferais des...

Lire la suite

cheese cake au saumon fumé

cuisine

Par prunette

Pour l'anniversaire de Chloé, j'avais fait en entrée des cheese cakes au saumon fumé et des mini cake aux olives noires le tout accompagné d'un nid de salade composée et ses tomates cerises. Je vous donne la recette des cheese cakes 60 gr de tuc (biscuits...

Lire la suite

palmiers au nutella + tartelettes au abricot

cuisine

Par prunette

Les vacances sont finies, reprise du travail lundi. Mais durant cette semaine, elle fût riche en activités avec ma fille. Sorties au cinéma ("bienvenue à bord" et "Tintin : le secret de la licorne") et des ateliers cuisine Eh oui je ne vous l'ai jamais...

Lire la suite

canelés parmesan-olivers noires

cuisine

Par prunette

On continue pour les recettes, cette fois-ci canelés parmesan olives noires. Il vous faut 100 gr de farine 50 cl de lait 50 gr de beurre 2 oeufs 100 gr de parmesan râpé 100 d'olives noires dénoyautées sel poivre herbes de provence Préchauffer votre four...

Lire la suite

quiche champignons-lardons-mascarpone

cuisine

Par prunette

J'ai l'habitude de cuisiner le mascarpone pour des recettes sucrées mais là envie d'essayer une recette salée. Ce fût un essai mais il a plu à la famille, donc je recommencerai voici les ingrédients une pâte brisée 2 oeufs 1 pot de mascarpone persil hâché...

Lire la suite

roulés de courgettes

cuisine

Par prunette

Une petite recette à vous faire partager et qui régalera vos papilles. Ingrédients : pour faire 18 roulés 2 belles courgettes 2 boules de mozarella 9 tranches de jambon cru chapelure 1 oeuf sel, poivre, huile d'olive Couper les extrémités des courgettes...

Lire la suite

madeleines au nutella

cuisine

Par prunette

J'avoue (même pas eu besoin d'être menacer pour le faire, ni sous la torture) ma grande faiblesse (oh làlà !) pour le chocolat. chocolat noir, au lait, au riz, avec des noisettes ... mais pas le chocolat blanc ni le chocolat noir trop amer. et le nutella...

Lire la suite

boeuf à l'anchois

cuisine

Par prunette

Ingrédients : paleron (environ 250g/personne), lardons fumés, aïl, câpres, filets d'anchois à l'huile d'olive, oseille, poivre. Dans une cocotte si possible en fonte, mettre un peu d'huile d'olive au fond + les lardons fumés. Mettre une couche de viande...

Lire la suite